觀察

美食的IG 經營技巧:不只是展現餐點!

為自家餐桌增添色彩,刺激粉絲的購買欲

自然食品品牌「Dr.’s Natural recipe」主張「讓身體由內而外變美」。它的官方帳號會在自家產品做成的料理旁邊,不經意擺放瓶子或包裝盒,又或是從瓶罐中倒出商品,製造立體感,將日常一景漂亮地呈現在廣告素材上。他們也會使用Shop Now 的功能,方便消費者購買。滑動貼文的圖像,還能看見新增LINE好友的QR Code。

相片無法傳達的資訊,就用文字來補充

「Mr.FARMER」是位在東京的蔬食咖啡廳,它的官方帳號以「美與健康從飲食開始」為概念,其發布的素材包含健康的餐點、以自然風格為特色的咖啡廳外觀及內部裝潢。

從較低的位置來拍攝具有高度的被攝體(例如漢堡或優格甜品),可以呈現立體感,讓人清楚看見餐點使用的食材。在貼文的相片解說輸入符合品牌理念的健康相關內容,也是品牌策略的重要元素。此外,他們還在貼文中加入地點資訊,方便用戶實際前往店面時更容易找到位置,藉此增加來客數。

不只展現餐點,更要增添圖像變化

「bills」是發源自雪梨的全天候休閒餐廳,它的日本官方帳號並不會上傳呆板無趣的飲料和食物照,而是讓相片內物體的角度呈現C 字型,拍出具有層次感的照片。有些相片則加進人物或手部特寫,像是正在享用料理一般,讓粉絲更容易想像實際到店裡用餐的畫面。

經營餐飲業官方帳號時,只要在貼文的圖像中設計一些動作,就能增添變化。另外,文字說明的部分除了本國語言之外,也可以加上英文,讓國內外的粉絲都能讀懂。

分享粉絲的貼文,增加多樣性

「Shake Shack」是發源自紐約的漢堡店,它的日本官方帳號不只發布漢堡的相片,也會特寫附餐或飲料。你可以看到正在用手機拍攝餐點的畫面,或是手拿漢堡這種有別於一般角度的相片。像漢堡專賣店這種餐點變化受限的產業型態,若能轉發粉絲標註自家公司帳號的貼文,也可以有效拓展素材的多樣性。

摘錄自《Instagram 一po就吸粉的行銷術

作者:金本KASUMI(KANEMOTO KASUMI)
出版社:今周刊出版

簡介:取代過往的消費流程,Instagram已經成為消費者生活的一部分:空檔時滑一下、讚一下,生火手滑下單,衝動購物從未如此暢快!企業品牌、小店、網紅、社群小編,人人都能用Instagram打造最強的獲利平台。然而,你真的懂Instagram嗎?不理解IG思維,就不可能熱賣。就讓風靡日本社群、打造無數流行熱潮的金本KASUMI告訴你,如何用Instagram打造「最強集客力」與「人見人愛的行銷術」。

Photo by Jakub Kapusnak on Unsplash

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